Когда люди впервые видят пряничный домик, им сложно поверить, они когда-нибудь отважутся на такой кулинарный подвиг. Но, как это обычно и бывает, история оказывается проще, чем вы себе представляете. Этот рецепт приготовления печенья для домиков хорош тем, что он крайне простой и быстрый. Тесто не хранится в холодильнике, а готово к выпечке сразу же. Можно использовать сухую смесь для приготовления глазури, так вы сэкономите больше времени. Вы можете выбрать её любого цвета и вкуса, главное размешать с водой, как написано в инструкции до нужной консистенции. Также в этом рецепте есть простой способ приготовить глазурь в домашних условиях. Учитывайте, что детали для домиков разукрашивают более жидкой глазурью, а склеивают детали более густой.
Ингредиенты
Тесто
-
Мука - 500 г
-
Сода - 2 ч. л.
-
Холодное сливочное масло - 125 г
-
Корица - 1 ч. л.
-
Сахар - 100 г
-
Имбирь специи - 1,5 ч.л.
-
Мёд - 160 г
-
Яйцо - 1 шт
Глазурь
1 вариант
-
Глазурь (сухая готовая смесь) - 300-320 г
-
Вода - 6 ст. л.
2 вариант
-
Яичный белок - 1 шт
-
Сахарная пудра - 150 г
-
Лимонная кислота - 1/4 ч. л.
Читать далее в источнике