Поркетта это один из немногих рецептов свинины, который я искренне люблю. Мясо получается безумно нежное и очень вкусное! Все дело в нежнейшей вырезке и жирном куске брюшины, которые настолько дополняют друг друга, что вы будете в полном восторге. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кусок свиной брюшины длиной примерно 30 см 1 свиная вырезка длиной примерно 25–30 см 1/2 […]