Свинина в капусте — простое, но сытное и вкусное блюдо, которое немного напоминает голубцы. В свиной грудинке нет костей, может быть лишь небольшая прослойка жира, все остальное — мякоть. Из такого мяса легко приготовить вкусные отбивные, рулетики или сочные котлеты. Также грудинка является отличной начинкой для капустных листьев.
Ингредиенты 800 г свежей свиной грудинки 1Читать далее в источнике