Вкусная кабачковая икра — отличная закуска на зиму, которая подойдёт, как для бутербродов, так и в роли соуса к гарнирам. Ингредиенты 1 кг. Молодых кабачков 300 г. Помидоров 300 г. Красного болгарского перца 200 г. Моркови 150г. Репчатого лука 3 зубчика чеснока 1–1,5 ст.л. Сахара 2 ч. л. Соли 1/4–1/3 ч.
л. Лимонной кислотыЧиать далее в источнике