Гемиста- популярное блюдо греческой кухни. Обычно для фаршировки используют болгарский перец. ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г говяжьего фарша 700 г свиного фарша 150 г риса 5 зубчиков чеснока 2 луковицы 10 болгарских перцев 1/2 ч. л. паприки 1/2 ч. л. смеси прованских трав 2 ст. л. пасты из грецких орехов 1/2 ч. л.
молотого черного перца соль […]