Томатно-яблочный соус лучше делать ранней осенью, когда у овощей насыщенный вкус, и закатывать в банки на зиму. В зависимости от того, насколько вы его уварите, из этих продуктов у вас получится 3–4 литра соуса. ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры 2,5 кг. Очищенные кислые яблоки 0,7 кг. Очищенный сладкий красного перец 0,5 кг.
Морковь 0,4 кг. Соль 40–60 г. […]