Панкейки – это пышные блины примерно 11-13 см в диаметре. Они не должны быть тонкими, поэтому и тесто для панкейков всегда воздушное, по густоте где-то посередине между блинным тестом и тестом на оладьи. Панкейки принято подавать со сливками, шоколадным соусом, карамелью и фруктами: клубникой, персиками, бананами.
Ингредиенты на 10 штук 140 г муки 200 мл […]