Катошка со сметанно-творожным соусом — простое блюдо, которое очень любят в Германии. Особенно оно популярно у детей. Мои дети просто обожают эту картошку, которую им часто дают на обед в школах и садиках. Кварк – немецкий творог, он более жидкий и однородный, чем наш, по консистенции ближе к йогурту.
Поэтому можно заменить соус для картошкиЧитать далее в источнике