Домашняя соленая карамель идеально подойдет в качестве соуса к блинчикам, оладьям и широко используется в десертах. В этом рецепте сахар плавится без воды, это гораздо проще. Главное, не сжечь его, иначе соленая карамель будет горчить. 125 г жирных сливок (33–35%) 180 г сахара 75 г холодного сливочного масла 1/2 ч. л. соли Рецепт приготовления В небольшом сотейнике на малом […]
