Кабачковые вафли — этот рецепт отлично подойдет для тех кто любит кабачки.
Ингредиенты:
-
2 шт. молодых кабачков
-
2–3 ст. л. муки
-
2 шт. яиц
-
2 ст. л. сметаны
-
1/2 ч. л. соли
Способ приготовления
-
Кабачки трем на крупной терке. Добавляем муку, яйца, сметану и соль.
-
Перемешиваем и сразу быстро выпекаем с двух сторон, чтобы кабачки по минимуму отдали свой сок.
-
Панели обязательно смазываем маслом. Переворачивайте вафли, чтобы они получились более румяные.
-
Подаем со сметаной. Это очень вкусно.
Приятного аппетита!