Баклажаны по-мароккански — необычный способ приготовления баклажанов, в котором особое место уделяется подбору пряностей, благодаря чему блюдо получается невероятно ароматное с потрясающим необычным вкусом. Ингредиенты 3–4 баклажана 1 кг бараньего фарша 2 луковицы 2 моркови 2 болгарских перца 250 г измельченных помидоров в собственном соку оливковое масло 1/2 ч.
л. куркумы 1/2 ч. л. зиры […]